Kan man blive afhængig af sukker?
Sukker har i nogle kredse næsten fået status som gift. Spørgsmålet er imidlertid: Kan man blive afhængig af sukker? Eller er der tale om en spiseforstyrrelse? Eller måske blot en uhensigtsmæssig vane? Af psykolog, klinisk diætist Inge Vinding ”Sukkerafhængig”. ”Sukkernarkoman”. ”Sukker-junkie”. Nye begreber florerer, og sukker er blevet et varmt samtaleemne. Og det er ganske...
Spiseforstyrrelser
Af psykolog Rasmus Ahrens Spiseforstyrrelser findes overordnet i tre udgaver: nervøs spisevægring (anoreksi), nervøst betingede spiseanfald med efterfølgende opkastning (bulimi) og overspisning førende til overvægt. Jeg definerer først de tre grupper i forhold til hinanden, og siger noget om den procentvise fordeling mellem dem. Artiklens hovedvægt ligger dog i en fremdragelse af to forskellige perspektiver til...
Overspisning og yoyo-vægt
Af psykolog, klinisk diætist Inge Vinding ’Emotional eaters’ bruger spisning som en strategi i forbindelse med følelsesmæssig stress, herunder følelsen af utilstrækkelighed, vanskeligheder i samspillet med andre mennesker og lavt selvværd. De bruger mad som et middel til at regulere deres negative følelser og deres lave selvværd og som trøst og kompensation for f.eks. oplevelsen...
Hvad er stress, og hvordan forebygger du det
Kort fortalt. Stress er en reaktion i kroppen, som påvirker vores krop, psyke og adfærd. Vi udskiller stresshormoner (cortisol), der er særdeles farlige for os i længden. Kortvarig stress giver adrenalin, som får os til at yde ekstra (kamp/flugt-reaktion). Fysiske symptomer: Hovedpine, hjertebanken, trykken i brystet, svimmelhed, diarré, hyppig vandladning, ondt i kroppen. Psykiske symptomer:...